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園藝生活筆記 - 《「大寒補氣」》

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另外,「三星上將梨」和「虎頭柑」的金黃色果實點綴了蕭瑟的園景。最讓俺期待的是,在「大寒」日,來一碗冒著熱氣的「紅棗桂圓粥加圓仔」,滿足口腹又能驅寒補氣! 本日低温濕冷,有「大寒」的凋落氣氛。「青梅樹」已冒出少量的花苞和青翠的梅花;「日本槭樹」也變出暗紅色的樹葉,但是也有乾枯的現象。  

園藝生活筆記-《「寒風凋落黃金葉」》

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新的一年在寒風吹拂中進入;時間如射出的箭不回頭;每個人無可奈何老化去。這些日子,俺利用難得的暖陽藍天整理樹型,修剪徒長枝條,想著:這些果樹植栽枝條無中生有冒出來;佛教揭示 : "生命的現象是成、住、壞、空"的進程。 德國哲人馬丁 • 海德格爾的定言:"生命是走向死亡的存在"。那麼,在「起點」到「終點」的「存在」過程中,讓生命表現豐富多彩,是每一個生命體的智慧。 為了泡製薄荷茶和枸杞茶,扦插的小苗也存活了;陽光下的翠綠色,美極了!園中植物的常綠、落葉、變色、休眠,以及樹上果實從冒出到長大、成熟;都被拍照記錄。 觀察生命的始於春天到終於冬天,俺個人有場域中的「同感」,或者說,那是一種情感上的「絆」(きずな)。每年到了寒冬,落葉樹在進入休眠前,日夜温差很大,樹葉先變色、逐漸 乾枯,然後在寒風中凋落。 銀杏樹、黃金楓、尖葉槭的樹葉,在飄落前,先換上鮮艷的黃金色,或棕黃色、紫紅色,在陽光藍天下,好像飄落的金泊片在寒風中閃爍。 虎頭柑也成熟了,金黃色的果實碩大誘人,俺決定暫緩摘果,等待春節前再摘來供上神桌祭祖。

哲學人生筆記 -《「苦瓜彌賽亞」》

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本日「冬至」,刮東北風又寒冷;俺來到老梅樹旁檢視花苞。果然,一如往年的花況,「冬至」當日已冒花苞;不過,只發現一朵皎潔的寒梅;接下來,梅花會陸續綻放;愈冷愈會開花,花況可以期待。 在不遠處,夏天播種的「白玉苦瓜」也冒出了小黃花;甚至已有小苦瓜掛在支架上。佛教認為,「人生是苦」;法國的哲學家「伏爾泰」(François-Marie Arouet)甚至認為,"最好的人生是不曾出生?!” 如果看到「青梅花」和「白玉苦瓜」孤獨問世在冬天的風寒細雨中;可能會想到:"何苦而來?”;生不逢時!生而短暫! 佛教還強調:「諸法皆空」;“一切有為法如夢幻泡影”。尤其,年末將至,浮世有歡樂氣氛時,卻不幸近日突然遭逢「恐怖攻擊」,有不幸的遇害者,讓人感傷不捨! 生命,就是與風險、挫折共伴;生命來到浮世必然有「意義」;每個人都在找自己的「意義」,只是一時之間百思不解。 俺熱愛「哲學人生」;一直自勉也鼓勵浮世,即使生命中有許多不如意和挫折,仍要堅持:"再多努力一步!「彌賽亞」(Messiah)就要來了!”。 每年到了12月19日,常逢「星期五」;俺都會憶起以前客居德國天主教「聖方濟修道院」的生活;許多神學士已返鄉過年去了。為了協助院裡的「修女嬤嬤」佈置聖誕掛物;聖堂也正播放宗教聖樂。「修女長」問俺,”聽到聖樂,有何宗教體驗可以說出來分享?” 俺說:"期待聽到偉大的18世紀作曲家韓德爾(Georg Friedrich Händel)的「彌賽亞」神劇樂曲!「修女長」很高興說:幾年來,每年這個時候,缺少人力,您就是我們修道院的「彌賽亞」;您爬上爬下,幫了我們做了許多出力的佈置工作。” 成為「出力者」也是「意義」!

園藝生活筆記 -《「三寶柑」》

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2025年12月21日,星期日:23:03,是「北半球」的「冬至」;在這幾天,寒意已浮現在台灣大地;北半球的温帶地區已大雪紛飛。 在台灣,季節感不太明顯,俺在昨日仍維持秋天的穿著,直到本日上午才找出冬衣外套。 出門前,去巡視果樹的現況,眼前的芸香科柑果,竟然已明顯變色了,楓樹、槭樹、銀杏的樹葉已乾枯,即將飄落進入休眠;氣氛有些孤寂淒涼。 不過,看到黄金色的柑果,俺拿出随身的相機烙影記錄;一年的成長即將交出成果,有一種成就感在即的幸福。 五年前,俺種下一棵「三寶柑」;當時,查閱品源,是源自日本「江戸時代」的「和歌山」(わかやま)城; 引起俺注意的故事,不是「三寶柑」;而是少年時代,目睹日本關西地區的代表隊,「調布少年棒球隊」曾來台灣與台東縣的「紅葉少棒隊」交流比賽。 「和歌山」(わかやま),這個地名很詩意;於是看到果樹苗的目錄,就引進「三寶柑」試種。目錄上的金黄色柑果和看似甜美果肉的相片很誘人。俺希望自己也能種出相同的成果。 終於,在前年起有結果了,只是被颱風摧殘;經過修剪療傷;本年疏果後,留下一粒孤獨的碩果;本日也在寒風中落下了。 落果前後,俺幸運地為「三寶柑」的黄金碩果烙影了。終於圓滿下課了!

園藝生活筆記 -《「智者的諾亞方舟」》

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歷史上,曾經有過「大洪水」;不同的宗教敘事中:「舊約聖經」的《創世紀》記載,浮世惡行讓造物者的「上帝」( Der Gott )很不滿意;決定從天降下大水淹沒不良的子民;也就是,「滅絕生命」( Vernichtung )。 「上帝」的這項裁決是不公不義的!不符懲惡的「比例原則」和「無罪推定」。「上帝」給了善良的「諾亞」一家人特赦,透露「內線消息」,告知「大洪水」將至,要求「諾亞」一家人先造妥大船和蒐集不同的物種:動物、植物都有,還遵守「性別平等」的原則:「一公一母」成雙結對上船避水災去。 這一個神話敘事,俺在教會「中學校」的宗教課上聽德國神父講神話,此後,信以為真,養成自己長大後的「紳仕風度」和「騎士精神」:就是男人不可以自私而丢下女人,自己落跑去。 後來,在德國求學時,求證於天主教修道院的一位看似有智慧的神學教授:"男人應該如何對待女人?大難來臨時,一起落跑?還是,男人先保全自己,以後再去救女人脱困?如果不成,男人還可以選其他的女人? 說來複雜!這涉及「上帝」的「義行倫理」;上帝自己為何只先救「諾亞一家人」,實在不可思議!俺自己的園藝生活記事中,多年下來,果樹的品種多樣,甚至雌雄異株,以備雌花和雄花的授粉。只是困惑:為何偏愛芸香科的「神豬虎頭柑」和葫蘆科的「苦瓜」( Balsam Pear )?

園藝生活筆記- 《「石榴花」》

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夏季盛開的石榴花,到了深秋依然美艷;俺有黃色、白色和橘紅三個品種。 其中,橘紅色花朵最醒目,在綠葉中最討喜;花期過後,花朵會轉成石榴果,有觀賞用的,也有食用的品種。 在「舊約聖經」中,石榴被選為代表「多子多孫」和豐饒富足的「聖果」植物;「先知」隱喻猶太子民的堅硬團結。

園藝生活筆記 -《「過時不老的聖果」》

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時間,一個哲學的理解和詮釋學的議題!中秋節之後的節氣「寒露」,在「秋老虎」肆虐的壓迫下,似乎讓人懷疑:「炎熱夏日」仍在! 再過一週,10月23日,就是節氣「霜降」,好美又被期待來到的節氣流景。「夏蟲不可語於冰」的隱喻,正好形容夏蟲生命的短促,活不過「霜降」的肅殺,更活不到11月7日的「立冬」,和之後到來的寒雪。 趁著秋燥的時光,每天深夜入眠前,俺一定會走到戶外仰望星空;深秋夜裡,懸在高遠的「星辰們」,好像「老朋友們」逐一被俺認出來;也許是秋夜星空的清朗,也許是俺的眼力尚可望遠,心情特別愉悦自言自語:「老朋友們」,近來可好?過時不相忘!美好幸福的交情! 其實,從心理認知的角度去詮釋,這是不服「初老」的「自我感覺」良好!歲月不因個人的主觀意願而停下來。想到這一提醒,在浮世紛擾,「黄鐘毀棄,瓦斧雷鳴」的當前,如何活得是自己?德國哲學家康德的敬畏啟示:"浩瀚星辰,高貴道德";一種在變動中的價值守恆。 美好的深秋清晨,在送走高遠的星辰後,蔚藍天空下,陽光照在三顆被俺特別留下的「神豬虎頭柑」上,碩果愈來愈大了,一如往年的「前輩」;這是俺的柑果情緣和用心守恆的「聖果」;要掛到明年的「立春」才摘果祭祀。

園藝生活筆記 -《「立秋」之後》

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「立秋」,很美好的時序想像!「大暑」的「熱」來到「折點」;為植物亦喜亦憂。「喜」在熱的折磨減弱;「憂」在颱風的威脅和枯損的落葉不可免。 本年,多風也多西南氣流的滯留雨;台灣中、南部的滂沱大雨和積澇已造成生民重大的苦難。台灣近代的氣象史上,令人痛苦的嘉義、台南地區曾發生的「87水災」(1958年),就是在「立秋」節氣附近。 本年伊始,俺的果樹植栽:柑樹、芒果樹、紅棗樹都很少來花;蜜蜂、蝴蝶也很少見;俺的四時經驗預知不妙矣!花苞少、蜂蝶少,必然掛果少。如今,來到「立秋」,已可確認果實歉收矣!掛果稀疏,或者落果嚴重! 看到新聞報導:菜農、果農因為積澇災害而一年的作物倶損矣!俺感同身受!天災難逃,又看到米國川普總統以「關稅」勒索貿易夥伴國,索求大款朝貢,使相關各國的政府、企業不安。 俺的看法:米國的「關稅政策」是損人不利己的短視政策;只能在短期內滿足川普總統「玩交易暫赢」的「奸商心理」;欺侮「瑞士聯邦」的女總統:在會談結尾時惡意提高稅率:讓那位女總統表情錯愕,談判失敗,不知如何向瑞士國民交待。 老狗玩不長久!啃骨頭裝可愛的「老來萌」,只會遺害米國和貿易弱勢國家的人民。何況,自欺欺人的迅速終結「烏克蘭戰爭」,已證明是吹嘘。 2025年,已過「立秋」了,浮世不靖,果樹先知道!俺今年期望的碩果,是天佑已掛果的「神豬虎頭柑」能留於樹上二粒到明年春節,期待能先安渡不靖的本年。天佑台灣!俺的國家!

哲學人生筆記-《「淨化論」》

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雜、染、混、化;浮世現象變動不止,一切始於「懸念」而不斷地被添加元素,終於以「印象」出現而「暫存」。 「淨化」是主觀上的期望;客觀上,「打掉雜質」必然需要「破」的過程。「打掉雜質」不如說是「除舊」;人都是喜新厭舊的;「昭明文選」收錄的「古詩十九首」中,曾有一篇經典的敘述:一位「棄婦」在下山時遇「前夫」,出於好奇與不服輸的心情而「跪問前夫」: 上山採蘼蕪,下山逢故夫。 長跪問故夫,新人復何如? 新人雖言好,未若故人姝。 顏色類相似,手爪不相如。 新人從門入,故人從閤去。 新人工織縑,故人工織素。 織縑日一匹,織素五丈餘。 將縑來比素,新人不如故。 ”新妻如何?”;男人還算誠實:"新人雖言好,未若故人姝;作為「女房」,棄婦織素的手藝和成品的潔白是「新婦」比不上的! 天啊!死沒良心的,眼睛長在背後去矣!辜負了「元老婆」。此一故事,何嘗不是現實的啟示錄。喜新厭舊有淨化的功能;有些被打掉的「雜質」,以「進化論」的角度檢視:停不下來,卻有些殘酷無情! ____________ 2013年8月27日 哲學人生筆記 -《雜染與未染》 問君何事輕離別。一年能幾團欒月。楊柳乍如絲。 故園春盡時。春歸歸不得。 兩槳松花隔。舊事逐寒潮。啼鵑恨未銷。 〔菩薩蠻〕 - 納蘭性德(容若) 這是一個現象相互交織的時代,用浪漫的文句來表示,就是「你中有我,我中有你。」;換言之,彼此是共同體,不再有自我了。其實,這是很可惜的生物和社會的演化;「唯適者生存!」,是殘酷的,卻是真實的。 在此,我想到了清末民初的「王國維」,他在「人間詞話」中,極為推崇「清國」開國初期的詞人「納蘭性德」的詞風和詞品。「王國維」認為,「滿洲人」正黃旗出身,大學士「明珠」之子的「納蘭性德」,由於滿人初入中原,「未染」漢人的風氣,所以,以自然之眼和自然之舌,觀物言情。在中國歷代詞家中,南唐後主「李煜」之後的第一人。 有意思地,「李煜」為亡國之君;「納蘭性德」是開國時期重臣之子,昇平貴冑。詞風,可見時代起落轉折的精神,「李煜」的詞風,有風華不再的依戀不捨,似已嚐盡世間的美味,有太多由風華宮闕轉成空的感傷,是精神意識經過「雜染」之後的無能為力了。 相對於後主「李煜」的時代氛圍;「納蘭性德」,曾如此看待自己之前的詞風:"花間之詞,如古玉器,貴重而不適用,…。";字裡行間隱喻自然「未染」,若能不食人間滋味,最...

園藝生活筆記-《「夜合花」》

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夜合花,如同木蘭花,也是木蘭科木蘭屬的品香植物;花型較小却惹人疼愛,俺總提醒自己,要小心呵護著。於是,親近夜合花時,俺會謹小慎微,耽心動作過大而毀落玉潔的花瓣。 原產地在亞洲東南部地區;印度教和佛教的傳播,夜合花成為敬神禮佛的香花植物。俺的母親,以往來到端午節前幾日總會詢問:"夜合花開否?是否可以摘幾朵來供桌上敬祀神明和祖先? 當然!為了完成母親的虔誠心意,俺採用快速生成的「空壓繁殖法」,增加了夜合花、玉蘭花、梔子花和木蘭花幾種香花植栽。 母親已作古多年了;每年到端午前的時雨季節;看到香花展姿、清甜的香氣散發在空氣中;俺的記憶,總會想到母親期盼有自家的香花可以供上神桌敬祖的傳統;那是自肅和虔誠的堅持。 本年的夜合花沾上時雨水珠;同時,木蘭花也大展花姿如手掌展開一般大,這是本年的驚喜貴客。

園藝生活筆記-《「雨中木蘭花」》

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「木蓮」是原生於北美洲的木蘭科,高大常綠的喬木植物;在北美洲的住宅區,經常在住户的庭園,靠近行道旁,種植著整齊高大的為木蓮樹,視野的景觀很心曠。 到了夏天,空氣中散發著清甜的香氣。舉頭看去,天啊!米國人的庭園住宅空間較大,樹上的花朵好像也比較大;米國人的身體塊頭也比較粗壯。有一位米國同學對俺展示拳頭和手掌;哇!真大! 他的先祖,分別來自東歐、荷蘭、北歐;他的父母、兄弟共五位家人,平均身高196公分;俺有時候會問他:"上方的空氣好不好?。 "經驗上,空間、地域、人種不同,決定於生長的環境和空間;在狹窄的地域中,生命會微縮化,以適應資源和空間的限制。 反之,空域、海域實廣,資源豐富,生命可自由自在成長。大樹上開的花較大,木蓮花就大到25公分的手掌那般大,可以覆蓋人臉的大小。不過,大而無用!來陣風雨就重摔下來了。 木蓮花,和同科的「夜合花」,都是好花不長久;看上去嬌弱珍貴;花開不到三天就凋落了。昨日,梅雨來了!半夜聽到落雨聲;俺想到,無論如何,園中已多年未開花的木蓮花和夜合花正含苞待放。 老天保佑,讓俺天亮後能照相留影!

園藝生活筆記-《「告別春日」》

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熱氣漸增,雨水較多;體感的氣溫在深夜有涼意,上午的陽光強烈,午後常有「對流雨」。這種氣象是天時告別春日的象徵,也是俺個人對大自然的感時。 春分之後,俺有一個月未親近花果植物;有些果樹在「春分」前已完成嫁接,任憑忽冷忽熱的氣溫變化,俺採取「放任放生」的態度;能否存活?除了自己的嫁接手藝之外,有極大的生存風險決定於天時的機緣。經驗上,「春分」(3月20日)到「榖雨」(4月20日)的一個月,是雜花生樹的生機天時。 果然,4月20日,是「穀雨節氣」,雨水豐沛滋潤了大地植物;俺在本日進入花園巡視雜花生樹的綠意。豐美矣!其中以台灣「緋寒櫻」作為「砧木」,取「歐洲櫻桃樹」作接穗;竟然存活又開花了。實驗成功,喜悦不已! 也有憂慮的不利敗象;一株「美人尖芒果樹」,雖然花開繁茂,却遇上忽冷忽熱又多雨的天時,花苞被摧殘大半;「農訊通告」:台灣本年的芒果開花留苞很不理想,夏秋的芒果產季可能會讓果農失望了。 有些漿果植物,尤其「桑椹果」容易被雨水摧落,俺特地為結果枝套上網袋,綠意中有如「白紗新娘」,醒目矣!「榖雨」是春天的最後一個節氣,接下來,五月五日的「立夏」,讓植栽進入烤季;俺怕熱不怕冷!

園藝生活筆記 -《「台灣白雪櫻」》

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本日,俺巡視櫻樹的花訊;主角是「台灣白雪櫻樹」。去年,多次強烈颱風來襲,「日本吉野櫻樹」被吹折了,「八重樱樹」也受重傷,被迫忍痛截枝,錯失了今年的花訊。 觀賞櫻花的機會,只能期待「台灣白雪樱樹」;細心修剪受傷的部位;保育可能的開花枝;翻鬆根土和補充自製的果皮、蛋殼混合的有機肥;就等待本年三月底的花訊出現。 很高興!在本日清晨的陽光藍天下,在密集的樹葉中,已有「台灣白雪櫻樹」掛花了!白花如白雪!如果「日本吉野櫻樹」去年沒有受損,今年的花期中就有機會增加粉紅色雜染白色的「日本吉野櫻花」。 三月雜花生樹,花訊以白色為主;還有「佛利檬柑樹」、「美人柑樹」和「藍莓樹」的白花;尤其藍莓花的形状似白玉燈籠,非常討喜。

園藝生活筆記 - 《「春分暖陽」》

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清晨的陽光耀眼,氣溫暖和;這是親近「春分」暖陽的好時光。紅蜜桑椹果已掛滿樹;仍需再等幾天,大約在三月底,果色轉黒才適合採摘。 黃金蜜芒果樹,在冬末春初被剪枝後,在幾天前已開花了;未來半年內的結果和掛果能力,仍待天時雨水的考驗。多年來,俺種植愛文、金蜜、蘋果文芒、美人尖、玉文、台農,至少六種品項的芒果;台灣的水土條件有利於芒果的生長,若適當地修剪出結果枝和施給有機肥、疏果;每年的結果是可以期待的。 「春分」在昨天,天時暖陽的恩澤普及大地上的生物;詩人的詩語:”大樹嚮往天空,花草依戀土地”;是的!不知芳名的美人小花已在暖日的陽光下展現藍色的花顏。 美人小花來自何方?俺以前不曾相見,園丁疏忽矣!

園藝生活筆記 -《「小品果樹」》

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濕冷的初春天氣,深夜的窗外傳來雨聲,正是春眠好甜美。清晨,進入翠綠滿目的花園,好舒服的視野!雨後,冒出許多嫰葉,在一星期前,還只是芽點而已,如今生機旺盛;春天是生命初始,充滿了期待和喜悅。 多年來的園藝生活,俺最鍾愛春天和秋天,這兩個季節代表始業的希望和收穫的幸福。巡視春天的果樹,俺喜愛的桑科小果樹:薜荔、愛玉和紅蜜桑果;都是多產的果樹,搶在三月初已結實纍纍;預期小桑果可以繼續長大和變色;在春雨中,小桑果沾著落下的雨滴,朦朦朧朧的氣氛和情景,有一種孤寂的時空感受。 杜鵑花科的小藍莓,花型圓潤,如吊掛的一串串白玉燈籠,在細雨迷朦中,只賞花也能滿心喜悦。此外,平常看似硬如岩石的酪梨,在三月初,長出青翠的新葉和開花。 原來不抱希望的白柿、彩霞蘋果樹,雖然還不能結果,却像槭樹一樣,這兩天長出紅葉,在一片綠色的風景中,特別引人注意。白花、紅葉、黃葉、綠果,共聚在花園裡;詩人的詩境:"春天的多彩顔色,來自孤冷單調的冬天"。

園藝生活筆記 -《「三月的白花綠果」》

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「植樹節」在本日,真是雜花生樹的好時光;二月份的天寒蕭條印象還未離去,突然,三月份滿園綠意已搶在眼前出現了。植物的生存意志太強烈了,世界因此有了活力,讓人喜悅和樂觀。 三月份的園藝生活,主角是園中的薔薇科白花,包括:黃金李樹、香蕉李樹、加州紅李樹、杏李樹;去年經歷過三次颱風的摧折,刼後的樹勢復元太徒長,消耗了許多養份。原先憂慮,趕不上本年春天的花期。 在冬天的休眠期,俺買了一把好用的剪刀,快刀大肆修枝成有利誘發花苞的樹型;順著殘存的樹枝修剪後,自己看了滿意,心情也輕鬆多了。等待本年三月的賞花期。 果然,三月份,李樹開出潔白的花朵了!還有杜鵑花科的藍莓樹,也開了倒掛鐘型的象牙白花朵。此外,有利的天時風土條件,桑科的薜荔樹也結出了綠色的果實;增添了愉悅的春色。春意三月才開始;預期四月份的春花綠意更豐富。

園藝生活筆記 - 《「白雪美櫻」》

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春天來了!台灣人受到櫻花國度日本的感染,也喜愛在春天時去日本留下櫻花旅情。台灣,除了原生種的「山櫻花」之外,日治時代引進日本的吉野櫻;至今,阿里山上的日本吉野櫻、台灣緋寒櫻交織的美景是春遊的焦點。 台灣的地理風土,其實種植櫻花不容易;俺個人的經驗中,經常失敗,或開花稀少;類似日文語境中的「櫻吹雪」的浪漫,只能在夢境中期待。 二十年前,母親已年老不良於行了,不再能遠遊日本「花見」和「楓狩」。那時候,俺種植的一株大島櫻花樹已長大,逐年綻放粉白的櫻花,或雜染粉紅的大朵櫻花。雖然開花不夠密集,但是自己很滿意,也很珍惜;可以安慰母親不必遠行日本,也可以在家「花見」;那是兒子的心意。 母親在人生晚年,最後一年的「櫻花情」,是坐在輪椅上,在大島櫻花樹下,看著藍天下綺麗絢爛的三月櫻花。那時候,母親已有失憶現象,卻能似有似無的哼唱童年時代,在公學校的日本老師教唱的日本童謠《どこかで「春」が》;也曾經母子同唱過。老人如童真!人生的童年印記才是老年時的珍貴回憶。 十二年前,那株大島櫻花樹被颱風吹折重損後,也走了!俺傷心不已!失去了母子美好的共同印記。次年,俺補種四株台灣白雪櫻花樹。目前只存活一株,每年的二月底開出雪白的櫻花;俺總會思念母親留下的櫻花情。

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