園藝生活筆記 - 《「芸香情緣」》

芸香科的家族龐大,平常吃到的果實,包括:黃皮、柚子、柳橙、椪柑、桶柑、茂谷柑、虎頭柑、佛手柑、美人柑、帝王柑、佛利蒙柑、三寶柑、不知火柑、清見柑、福橘、金桔、砂糖橘、檸檬、萊姆,•••族繁如星星。

另有一種,名稱為「白柿(White Sapote)」,不是常見「柿樹屬(學名:Diospyros)」最常見的「柿樹(Diospyros kaki);Persimmons」。

「白柿」,為「芸香科白柿屬」;原產地在墨西哥,在日本治理時代被引進台灣。俺曾經誤會為「柿樹屬」的「柿」而種植了一株「芸香科」的「白柿」,到去年初,才澄清樹種出身的不同,目前尚未看到結果的成績,期待三年後能看到結果。

為何俺偏愛種植芸香科的果樹?原因在於名稱:「芸香」;柑皮和精油的香氣誘人!柑橘皮切絲或切成小丁塊,可用於加入甜飲或糕點材料,增加香氣。每年春天,芸香科繁密的小花苞綻開,那種難忘的香氣瀰漫在空氣中,吸引蜜蜂、蝴蝶和多種尋蜜的昆蟲來一親芳澤。

本年(2024),俺的芸香科果樹,特意摘蕾疏苞,以保留來年的生產元氣。可惜!到了秋天將去前,偏偏來了「康芮」和「天兔」兩次有侵襲台灣的颱風;折損了一部份的結果枝和打下期望中的掛果。

樹上掛的餘果已不多,很可惜!前幾天,必須採摘那些倖存的柑果,準備剪枝和翻土、施肥,讓柑果樹來年再生。

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