園藝生活筆記 -《柿子留給冬天的鳥兒吃!》


柿的學名Diospyros kaki,是落葉性喬木;目前巳知的柿屬植物有190種,但是可以被採食的僅有4種。

十年前,我到日本出差的場合,探訪過位在東北「秋田縣」的日本友人家。當時,已是深秋初冬的季節,蔚藍的天空下,氣溫有些偏低;我見到友人的庭院中有一株柿樹,樹葉已飄落殆盡,但是樹上仍有許多金黃色的柿子果實,蕭瑟中有一份豐碩感。

我問友人,何不採收作柿餅?友人告知,日本東北地方到了冬天會下大雪,屆時有很長的一段時間內,大自然的烏類難以覓食,因此,樹上的柿果,是應家中的小女兒「
真紀」的要求,留給她的鳥兒朋友過冬的儲糧。

這種為蒼生留餘地設想的心地,讓我感念不忘!回台灣後,我為了記下這種深具意義的啟蒙。我在自家庭院也盆植一株筆柿;或稱為「長果柿」;這兩年都會在秋天結出成熟的果實。但是,我學習「
真紀」小姐的心意,將柿果留給我的烏兒朋友。

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