園藝生活筆記 - 《「神豬虎頭柑」》

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在研究芸香科的果樹時得知，此科的種類品項多元，以柑的家族最多種。當時序來到了深秋，日夜的溫差變大，柑的體位外型會急速長大；外表也轉成金黃色；在常綠的柑樹上好像掛著「黃金果」，很誘人的果樹景觀。

曾經在日本「家庭果樹園藝」的專書上，俺注意到日本的芸香科果樹中有一種大塊頭園藝品種的黃金柚果，品名是「獅子柚子（シシユズ）」；成熟時，外型看起來就像黃金鬃毛的「雄獅頭部」；雄壯威武！

俺曾經請友人進口一株「獅子柚子（シシユズ）」的幼苗；想試著種出「獅頭柚」。可惜！水土不服又逢颱風摧折，掛了！

多年後的前年，種下了一株已馴化的「虎頭柑」；這個品種的柑果，在「霜降」節氣後突出大塊頭的體位；果肉却比較晚熟，柑果可以掛在果樹上到次年的二月初，大致上是「立春」；民間有摘果供奉上神桌祭祀神明的傳統。剝開外皮來品柑時，果肉略酸帶香氣。

本日，俺很高興，為大頭碩果的虎頭柑烙影；近一年來的護花、疏果和施肥，就是為了壯大僅存的碩果；好像農戶養豬公，是為了養出最大最重的神豬，於「立春」時祭祀敬天。
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