人生故事筆記 -《「九層塔」》
這句「點餐話」和「口味」偏好，是我在「週末夜」的路邊尋趣的「個人經典名言」。主要是，在寒夜中，路過而被熱氣騰騰的那一大鍋「魷魚羹」吸引而停步不前。
突然，有難得的「打野食度饑寒」的「生理需求」；原因在於，參加中午的喜宴，只顧「敘舊吃話」，到了降溫的夜娩，走在路上，方知「饑寒」，世道行走艱難。難道，是「血醣值」異常？不曾有過；以往的社交應酬，大多是酒足飯飽，像「晉惠帝」，不知民間疾苦。
當下的「饑寒」，是「饑」與「寒」互為辯證的「難兄難弟」大團結；尤其在夜晚，氣溫急降，「難兄難弟」必須相互取暖而產生對「熱食」的需求。
來一碗「熱食」，也好！就在這碗「魷魚羹」上，浮現哲學的意義。「嗜食」或「宵夜」，多吃無益，都只是「偏好」的正反互辯，也只是吃不到「美食」的人在吃「酸葡萄」。解餓禦寒才是當務之急。「先求生存，次求發展」，「經濟學」的「廠商理論」，如是我知！此時，實戰驗證上場。
浮世即景，「有感」和「回味」而為滿足自己的「生理需求」找理由；「打野食度饑寒」是「供給」和「需求」的「均衡」，也是「市場經濟」的法則，實在有夠偉大。「人氣」，多加我一人，就多「一人份」的「熱」。「儲蓄」等於「投資」，「不消費」等於「蕭條」。就看自己的選擇，卻都不是「王道」。消費帶動「有效需求」，增加「國民所得」。如是我也知！
夜晚的路旁，與各路同好的草民共桌「打野食」的理由正當，福國利民，吃定了！你一口，我一口，噓噓叫！各吃所愛的「熱食」，就是「民生」，也是「經濟學」的古典本義：「經世濟民之學」。自己愈想愈偉大，「自我感覺」良好，吃得津津有味，台灣的美食在「路旁小吃」，誠然。
至於，偏好「魷魚羹」，加「九層塔」(Basil，Ocimum basilicum Linn. )l的「這一味」，是在清晨，看到在自家散播的香料植物「九層塔」，竟然惦惦地開花，花與葉同色，而使我後知後覺，「九層塔」躲過「採劫」；正想找機會為料理「添料」品嚐。
路旁的「魷魚羹」，既是知名遐邇的主角，「九層塔」是必要的「提味」聖品；「饑」與「寒」的「難兄難弟」，難忘的同台一碗「熱食」的「解決方案」(Solution)，就在夜晚的「屋台」（やたい）！自家散播的香料植物「九層塔」，又可以躲過一劫，苟且偷安幾天。
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