園藝生活筆記 -《「釋迦」》
書生四肢無力,五穀不分,誠然不虛也!困於知,就勉於行,俺善用工具探索知識,經常在經驗累積之外,另有果樹植物學的知識收穫。
夏季,熱帶果樹的蓮霧、芒果、釋迦的當令季節;今年,俺的果樹實作中,這三種水果都在實生苗成長數年後,開花結果!
喜悅於生命修出成果的過程;又能樂在觀察中,見識花果的緣起緣滅。眾多的花芽、花朵,最後,只有極少數倖存修成正果。善哉!蓮霧,在往年的花期中,已有多年提早殘花散落,一粒也不掛樹上。今年,反常矣!串花結成串果。
芒果,俺有實生「愛文芒果」樹,自己嫁接上「蘋果文」枝穗,三年後的今年狂花掛上枝頭,却一粒果也不成。幸運者,「金蜜芒果」和「玉文芒果」的嫁接植栽,今年都樹上留果,被俺套袋保存。
比較意外者,五年前吃過「大目釋迦」和「鳳梨釋迦」後撒下一把種仔都已順利長大;在三年前,俺找來「熟穗」嫁接到砧木上成功;今年如預期開花結果;只是,人工授粉的功夫不夠精確,以致結出的幼果大多提早落下,可惜矣!
釋迦的甜度高,英文名稱Sugar Apple;就是「糖蘋果」外型似「覺悟者」,「釋迦族」的太子「喬達摩 • 悉達多」的頭型。
「覺悟者」,又被稱為「世尊」或「釋尊」,也被尊奉為佛教教祖的「釋迦牟尼佛」。釋迦,果實也被稱為「佛頭果」;在禮佛的禁忌上不可作為「供果」。至於「鳳梨釋迦」,取其有鳳梨口味的香甜,不是鳳梨嫁接釋迦而成的水果。