人生故事筆記 -《馬鈴薯》
物價上漲，也是「通貨膨脹」；較多的貨幣，追逐較少的貨物；也就是，人生的努力付出，有一部份被「通貨膨脹」這隻怪獸吞食了。年輕世代，職場生涯才起步，就被記虧本了。努力何用？
在農牧業領域，我接觸不少客户，年輕的世代，在城市裡從事白領受薪的職業，却有白忙而不如歸去的感慨。幸好，農村老家尚有田畝可農作；只要肯學習，雖然辛苦，却不致田園將蕪。同時，年老世代也可以慶幸後繼有人，安心去頤養天年。
最近，農友送我「有機」馬鈴薯，分享辛苦耕作的成果；滾水煮後，撒上「甜羅勒(Ocimum basilicum)」碎葉和「黑胡椒」粒，再滴上幾滴「和風醬油」，真是美味佳餚；還有栗子的口感和藥草的香氣，又可以果腹；實在感動又温馨。
回想我在德國多年的求學歲月，住在「修道院」，與神職修士共同作息生活，簡樸有序。午餐和晚餐，常食德國人的主食馬鈴薯。當時，我竟然口誤，將德國的簡寫"BRD"說成"BRK"，就是「馬鈴薯聯邦共和國」；「修道院」的「神父」會意後，還說很真實貼切。
馬鈴薯對於我，有特殊的時代意義，那是懷舊，代表求知歲月的清貧樸實；當然，那是因為生活在「修道院」裡的入境隨俗，和尊重聖域在精神上的自持。因此，也讓我能深入去地體驗「美食」的意義；知足，而期待下次重享，就是美食。
看著盤中的馬鈴薯，我覺悟到「吃不起」和「吃得起」的不同意義。「吃不起」，是現實的無奈；「吃得起」來自於內心的意願和知足；得到友情的温馨分享，也是緣分；更是珍惜。
接下來，還有不少「吃得起」的農產，即將成為我的美食佳餚；也是我為台灣農業努力的回報口福。
