哲學人生筆記《「夏日食蔬餐」》

天氣太熱,俺的食慾已偏向簡單、少油、少鹽的食物。食蔬、水果、堅果,有時候,加上一份「麥當勞」單點的雞肉堡,補充動物蛋白營養。無糖黑咖啡或綠茶,一日兩杯;基本上,營養和食慾,足夠了!

長期吃水果套盤,俺已養成習慣;確實,助益身體吸收「植物源物質(Phytogenic Stoff )」;實證經驗上,身心平衡又輕鬆,讀書、音樂;不覺人生有煩惱。

季節摘水果、平日吃水果盤餐,或外購「食蔬餐盒」;簡單又不油膩;台灣真是飲食豐富的「珍貴寶地」;日常的口味、食慾、習慣自己調整。回想以前,在德國多年的生活,飲食的可選擇範圍,實在太單調乏味了。

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