園藝生活筆記 -《「天味黃金蜜芒果」》

颱風「凱米」侵襲台灣的前一天,外圍環流和炎熱的太平洋高壓已加速果實的天然熟;為了「提味」,也就是,讓果肉有更多香甜的果蜜味,俺讓黃金蜜芒果「通風後熟」三天。空氣中,已可聞到淡淡的蜜香味。

終於,本日切果見分曉!天啊!果肉的色澤如黃金,入口即化擠出蜜汁;切了兩顆芒果,同一掛的落果,又同時後熟;品質優等一致。太好了!天味極品!

 為了讓水果餐更多元可口,配上正好已熟軟的酪梨(Avocado);撒上一些堅果「提味」;一道營養美味的水果早餐完成。非常感恩!台灣的天時合成而能種出天味的黃金蜜芒果。更高興的是,自己種植的不同品種的芒果樹,每年都有收成好吃的果子。

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